pc28大神:如何做虎皮尖椒

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/06 19:06:43

我来说下最正宗的做法:
1一定要把青椒的籽给留着,这样做出来的菜才有够辣
2先把锅烧热,记住一定不要放油,把青椒放在锅里煸,把青椒煸到表皮起泡、变焦的时候,就把青椒出锅。
3锅里放油,油热了之后,把青椒入锅炒一下,加盐、醋、味精,出锅,大功告成。

把锅烧热后
直接把椒放进去
炒软了以后就加些油
放盐

起锅的时候再浇些醋就可以了

把锅烧热后放油把椒放进去,慢慢的煎。开始油不要太热。外皮开始发皱就差不多了。放盐出锅。