青年文明号标志图片:怎样炒猪肚才能保证脆而爽口？

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/30 00:35:03
大家都知道，猪肚、牛肚这些东西炒起来必须相当有技术，时间稍微一长或者火候稍微不注意，炒出来的猪肚、牛肚就会僵硬而很难嚼。
请问，有什么好方法加工过，或者炒的时候有什么技巧，可以使猪肚、牛肚炒出来脆而爽口呢？

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