国家补助项目查询:请问碳酸饮料有什么好处和坏处？

碳酸饮料三种成分影响健康

二氧化碳过多影响消化

别看碳酸饮料的口味儿多样，但里面的主要成分都是二氧化碳，所以你喝起来才会觉得很爽、很刺激。

有人说，碳酸饮料含二氧化碳，可能对人体不太好。王立新教授表示，事实上，足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。不过，如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的，而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人，喜欢喝汽水、喜欢汽儿带来的刺激，但一下喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。

大量糖分有损牙齿健康

除了含有让人清爽、刺激的二氧化碳汽儿，碳酸饮料的甜香也是吸引人们饮用的重要原因，这种浓浓的甜味儿来自甜味剂，也就是饮料含糖量太多。

饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是，它会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。所以本身就患有糖尿病的人，尽量不要饮用。

另外，很多青少年，尤其是小孩子特别偏爱这种甜味。张嘉芷教授说，这种糖分对孩子们的牙齿发育很不利，特别容易被腐损。有调查显示，12岁的孩子，齿质腐损的几率会增加59％，而14岁孩子齿质腐损的几率会增加220％。

也许有人会因此而选择无糖型的碳酸饮料，但张教授认为，尽管喝碳酸饮料减少了糖分的摄入，但这些饮料的酸性仍然很强，同样可能导致齿质腐损。

磷酸导致骨质疏松

如果你仔细注意一下碳酸饮料的成分，尤其是可乐，不难发现，大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意，但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。

王立新教授说，人体对各种元素都是有要求的，所以，大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。

一旦钙缺失，对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大。缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松，所以有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。

根据需求谨慎饮用

专家建议，饮用和选购碳酸饮料的时候都要谨慎，更不要长期大量饮用。

相对来说，纯果汁的碳酸饮料营养比较丰富，有的饮料中还有少量果肉沉淀，能够适当补充维生素，倒是比较适合年轻人和儿童饮用，但是不能每天喝，或一次性大量饮用。

而一些含有咖啡因的碳酸饮料，可乐最有代表性，虽然具有提神的作用，但一般适合成年人偶尔感觉疲劳、精神不济的时候喝，不太适合儿童。

对于低热量型的碳酸饮料，因为热量比较低，而且糖分少，所以比较适合糖尿病患者，或是对糖和热量摄入有特殊限量要求的人。

此外，在选择碳酸饮料的时候，尤其在夏秋季要选购近期生产的产品，购买时要尽量选择罐体坚硬不易变形的产品，因为喝不完的饮料，其中的二氧化碳在存放过程会溢出，再次饮用时就会影响口感，容易滋生细菌。特别要提醒您的是，购买碳酸饮料一定要到正规销售场所购买知名品牌的产品。
参考资料：http://news.xinhuanet.com/health/2004-09/01/content_1933018.htm

碳酸饮料三种成分影响健康

二氧化碳过多影响消化

别看碳酸饮料的口味儿多样，但里面的主要成分都是二氧化碳，所以你喝起来才会觉得很爽、很刺激。

有人说，碳酸饮料含二氧化碳，可能对人体不太好。王立新教授表示，事实上，足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。不过，如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的，而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人，喜欢喝汽水、喜欢汽儿带来的刺激，但一下喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。

大量糖分有损牙齿健康

除了含有让人清爽、刺激的二氧化碳汽儿，碳酸饮料的甜香也是吸引人们饮用的重要原因，这种浓浓的甜味儿来自甜味剂，也就是饮料含糖量太多。

饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是，它会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。所以本身就患有糖尿病的人，尽量不要饮用。

另外，很多青少年，尤其是小孩子特别偏爱这种甜味。张嘉芷教授说，这种糖分对孩子们的牙齿发育很不利，特别容易被腐损。有调查显示，12岁的孩子，齿质腐损的几率会增加59％，而14岁孩子齿质腐损的几率会增加220％。

也许有人会因此而选择无糖型的碳酸饮料，但张教授认为，尽管喝碳酸饮料减少了糖分的摄入，但这些饮料的酸性仍然很强，同样可能导致齿质腐损。

磷酸导致骨质疏松

如果你仔细注意一下碳酸饮料的成分，尤其是可乐，不难发现，大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意，但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。

王立新教授说，人体对各种元素都是有要求的，所以，大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。

一旦钙缺失，对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大。缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松，所以有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。

根据需求谨慎饮用

专家建议，饮用和选购碳酸饮料的时候都要谨慎，更不要长期大量饮用。

相对来说，纯果汁的碳酸饮料营养比较丰富，有的饮料中还有少量果肉沉淀，能够适当补充维生素，倒是比较适合年轻人和儿童饮用，但是不能每天喝，或一次性大量饮用。

而一些含有咖啡因的碳酸饮料，可乐最有代表性，虽然具有提神的作用，但一般适合成年人偶尔感觉疲劳、精神不济的时候喝，不太适合儿童。

对于低热量型的碳酸饮料，因为热量比较低，而且糖分少，所以比较适合糖尿病患者，或是对糖和热量摄入有特殊限量要求的人。

此外，在选择碳酸饮料的时候，尤其在夏秋季要选购近期生产的产品，购买时要尽量选择罐体坚硬不易变形的产品，因为喝不完的饮料，其中的二氧化碳在存放过程会溢出，再次饮用时就会影响口感，容易滋生细菌。特别要提醒您的是，购买碳酸饮料一定要到正规销售场所购买知名品牌的产品。

不管你觉得碳酸饮料如何的可口，也不管你觉得碳酸饮料如何的激爽，在营养学家眼里，碳酸饮料却是一个能让孩子厌食、能让你越喝越渴的一种饮料，是一种不让营养专家看好的饮料。

中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授告诉记者，碳酸饮料中含有大量的糖分，会让儿童出现“虚热量”的现象，导致正餐吃得很少，甚至会厌食，影响青少年的生长发育。北京军区总医院营养科营养师荀晓霖大夫认为，碳酸饮料中的碳酸会与其它食物中的钙结合成不溶性的碳酸钙而影响孩子钙的吸收，必然会导致缺钙，缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢。有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。

除了在营养上会对孩子造成一定影响，靠喝碳酸饮料解渴也是错误的。李教授进一步解释说，喝碳酸饮料是脱水的过程，其原因是碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，这些成分在体内代谢时反而需要大量的水分，而且可乐含有的咖啡因有利尿作用，会促进水分的排出，这就是为什么我们喝碳酸饮料会越喝越渴的原因。美国普通牙科学会曾有实验表明，碳酸饮料会使牙釉质变得薄弱，并最终造成永久性损坏，而儿童受碳酸饮料伤害的程度比成人更深。李教授建议，孩子应尽量少喝饮料，喝后一定要及时漱口，以减少对牙齿的腐蚀。偶尔喝一两杯碳酸饮料问题不大，但不要养成喝碳酸饮料的习惯。

让多数人心仪的碳酸饮料究竟为何物呢？
科学的说法是：在一定条件下冲入二氧化碳所产生的气体的制品。碳酸饮料有两
种：一是在经过纯化的饮用水中加入二氧化碳气的饮料；二是在糖液中加入果汁（或不
加入果汁）、酸味剂及食用香精等制成调和糖浆，然后加入碳酸水而制成饮料。

一般来说，除去蔗糖之外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。因此，它们被
营养学家列入“垃圾食品”的范围。有资料表明：在那些偏爱饮用碳酸饮料的青少年
中，竟有60％的人因缺钙而影响他们的成长发育。如可乐等饮料中含咖啡因，对儿童健
康有不利影响，因此幼儿不应该饮用可乐。

多家媒体都曾报道，碳酸饮料虽然清凉又解渴，可是据美国科学家最新研究表明，
常饮碳酸饮料不利于人体骨骼发育健康，经常大量饮用碳酸饮料的青少年发生骨折的危
险是其他青少年的3倍。经常大量饮用碳酸饮料对人体健康的危害是长期的，它不但影响
儿童时期骨骼发育，而且容易危及中老年人，特别是妇女在更年期时出现骨质疏松。

为了便于保存，为富于诱人的口感，现在的饮料是离不开食品添加剂的。很多饮料
厂家为了尽可能地降低成本，总是对添加剂情有独钟，甚至不惜超标准使用。尽管很多
标签上并没有标注所含添加剂的名称，但检验结果表明它的存在是不争的事实。

营养学家告诉我们，健康的人体应该呈碱性，而目前饮料中添加碳酸、乳酸、柠檬
酸等酸性物质较多，又由于近年来人们摄入的肉、鱼、禽等动物性食品比重越来越多，
许多人的血液呈酸性状态，如再摄入较多的酸性物质，使血液长期处于酸性状态，则不
利于血液循环，人容易疲劳，免疫力下降，各种致病微生物乘虚而入，人容易感染各种
疾病。所以，常饮碳酸饮料对人体健康没有好处。

汽水为碳酸饮料，经常喝，会对身体早场伤害。
碳酸饮料—影响钙与铁 ，
碳酸饮料包括各式汽水、调味汽水、可乐、调味可乐、以及各式含气饮料。
碳酸饮料不宜常喝的原因有四点：
1.碳酸饮料含有气体（即二氧化碳）
二氧化碳会刺激胃液分泌，胃酸过多容易感觉腹胀，降低食欲，而减少日常饮食摄食，饮食中若营养素摄取不足会影响正常生长发育、学习效果、运动成绩、工作表现和身体健康。
2.碳酸饮料含有砂糖
一罐355 c.c.的可乐，大约含有35 公克糖，相当于140 卡热量，相当于半碗饭的热量（可以通过散步一小时/慢跑20分钟/跳绳15分钟等运动方式消耗掉这些能量）。不过，只有热量相等，营养素却相差大，因糖只含有热量，其他营养素一点也没有，是空有热量的空卡食物或垃圾食物，经常饮用， 会积少成多，使体重增加，同时也易养成嗜甜的不良饮食习惯