乔丹演过的电影:寿司卷怎样才不会切散?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/26 19:19:34
我已经包紧了啊 但是还是会切散掉 哪位有经验的高手教教我啊?
刀够快啊!是不是海苔的原因?

在拌好的糯米饭变凉的时候才可以用紫菜卷,如果太热,它会裂开的。卷的时候用力,刀要快 在刀面上沾点清水

垫着保鲜膜一起卷,切的时候就不散了,但是吃的时候要记得边吃边撕去保鲜膜

在米饭里放点白醋,先拌一下.就会好一点.

一个比一个厉害啊,我们店里是用机器切的

刀上磨一层水,或磨一层醋...~就可以啦~~

卷紧