查人人中国名人网手绘怎么才能画好线稿:怎样切洋葱才不会流眼泪
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 03:40:39
每次切洋葱时，我的眼泪都哗哗的
切洋葱会流眼泪，主要原因：
洋葱有一股浓烈气体的刺激,眼泪就会流了出来。
洋葱中还存在另一种关键酶的作用，催泪因子合成酶。
造成的影响：
切洋葱会流眼泪，首先眼睛会很难受。
刺激流眼泪后，人很难继续再切洋葱。
解决切洋葱不会流眼泪的方法：
刀上沾些水再切洋葱，这样就减少洋葱的刺激。
2.把洋葱放冰箱冷藏一个小时，然后拿出来切，洋葱经低温处理后,催泪物质有减少。
3.用盐水浸泡一下，对洋葱刺激物质也有吸附作用。
注：很多人不喜欢切洋葱，就是怕刺激到眼睛而流眼泪。只要掌握一些生活中的小窍门，就不需要担心了。洋葱搭配肉一起炒，更加好吃，而且高温炒洋葱就不会有刺激和流眼泪的情况发生。
楼上的楼上说的是正确的,应该用棉球或者软纸堵住鼻孔,这个方法中央二套的为您服务介绍过的,因为洋葱散发出来的气味不是直接刺激眼睛的,而是通过我们的呼吸吸进了鼻子,然后再刺激到了眼睛,所以如果堵上了鼻孔自然就不会再刺激到眼睛了~~~
洋葱要到用的时候再切，洋葱要用水洗,然后刀也要用湿水洗洗,当水滴还停留在刀刃上的时候就切,动作要快，这样就不会流眼泪了.
重要的是切洋葱要蘸水，刀上也要有点水，或者把水淋到洋葱身上，这样做的目的就是让洋葱挥发出来的刺激性气体溶解到水中，那样就不会呛眼睛了。
切之前先将洋葱和刀都用水冲过，或备一碗水，切几下用洋葱蘸一下水，应该就可以了，或者洋葱可以放几天再吃也会好一些，我试过，还不错！