古代女子梳妆打扮描写:请问豆腐冻了以后为何会产生许多小孔

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/04 16:42:57

先给你看一道物理题的解析吧:

冻豆腐里面有小孔的成因是: [ ]

A.豆腐自身冻缩而成

B.豆腐自身膨胀而成

C.外界的冰雪扎进豆腐里而成

D.豆腐里面的水受冻先结冰,再熔化成水后而成

答案:冻豆腐里面有小孔的成因是:豆腐里面的水受冻先结冰,再熔化成水体积减小而成。选D

再通俗一点说:豆腐中的水结冰、膨胀把豆腐中原来的小孔撑大。 冰融化后,水从小孔中流出,就留下很多个小孔。

受教了。