查人人中国名人网类似战姬天下的手游:鱼为什么有腥味？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 05:31:55
是蛋白质的原因，还是血液问题，煮熟了为什么腥味就少了？
鱼都有一种腥味，尤其是海鱼，腥味更浓。鱼为什么会有腥味呢？原来鱼体内有一种粘液腺，这种粘液腺分泌出来的粘液里，含有带腥味的三甲胺。在常温下，三甲胺容易从粘液里挥发出来，散布于空气中，人们闻到这种挥发在空气中的气味，便是腥味。
鱼身体两侧各有一条白色的线，叫“腥腺”，这种粘液腺分泌出来的粘液里，含有带腥味的三甲胺。在常温下，三甲胺容易从粘液里挥发出来，散布于空气中，人们闻到这种挥发在空气中的气味，便是腥味。
煮熟了 腺体被破坏了所以腥味就减少了~
鱼身体两侧各有一条白色的线，叫“腥腺”，这种粘液腺分泌出来的粘液里，含有带腥味的三甲胺。在常温下，三甲胺容易从粘液里挥发出来，散布于空气中，人们闻到这种挥发在空气中的气味，便是腥味。
1你可以尽量的把鱼过油就可以尽量的避免鱼的腥味了
2你也可以把大一点的鱼给他身体两侧的线给他取掉
s a