针锋对决番外三:怎样煮鸡蛋不会破?
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/03 10:45:35
煮鸡蛋为什么会破?有什么好的方法防治鸡蛋破碎?
凉水煮鸡蛋,用小火,煮开几分钟后关火,不开盖焖一会儿。蛋不破也省火。
以前电视看过,好像是先在凉水里泡半小时,再用凉水下锅煮。
你试试。
凉水下锅,在水中加一点食盐,这样煮好的鸡蛋特别好剥也不会裂。
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凉水煮鸡蛋,用小火,煮开几分钟后关火,不开盖焖一会儿。蛋不破也省火。
以前电视看过,好像是先在凉水里泡半小时,再用凉水下锅煮。
你试试。
凉水下锅,在水中加一点食盐,这样煮好的鸡蛋特别好剥也不会裂。