军港码头:吃什么水果或蔬菜补充维生素C比较多？

动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。 一些食物中维生素B2的含量
单位：毫克／100克食物

食物 含量
猪肉 0．12
鸡蛋 0．31
猪肝 2．11
黄豆 0．25
牛肝 2．30
花生 0．18
肝 3．57
葵花子 0．20
鸡肝 1．63
菠菜 0．14
牛奶 0．13
油菜 0．11
全奶粉 0．69
干酵母 3．35
维生素C的主要作用在于提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障、保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗哮喘，治疗男性不育症。另外，坚持按时服用维生素C还可延缓衰老的过程。含维生素C最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。美国专家认为，每人每天维生素C的最佳需要量应为200～300毫克，最低不少于60毫克。半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低需要量。另外，每天喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素C。

最应补充维生素C的七类人

专家认为，最应补充维生素C的有以下7类人。

一、容易疲倦的人。在污染环境工作的人。体内维生素C高的人，几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素，也不易遭受有毒气体的危害。
二、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细胞的抵抗力，消除体内的尼古丁。
三、从事剧烈运动和高强力劳动的人。这些人因流汗过多会损失大量维生素C，应及时予以补充。
四、坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素C，使结缔组织形成不良，毛细血管壁脆性增加所致，应多食含维生素C丰富的食物。
五、脸上有色素斑的人。维生素C有抗氧化作用，补充维生素C可抑制色素斑的生成，促进其消退。
六、长期服药的人。服用阿斯匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等，都会使人体维生素C减少，并可引起其它不良反应，应及时补充维生素C。
七、白内障患者。维生素C是眼内晶状体的营养要素，维生素C的摄量不足，是导致白内障的因素之一，患者应多补充维生素C。
牛肝最不好于含有维生素C的食品一起食用。

含维生素C的食物很多，猕猴桃和辣椒中含量最丰富。下表是各种常见动植物食品中维生素C的含量。

常见食物中维生素C的含量（mg/100 g）

食品名称 含量 食品名称 含量

猕猴桃（汁） 150～400 南瓜 4～14

红辣椒 159 黄瓜 4～12

绿辣椒 89 沙田柚 12.3

苦瓜 84 山渣 8.9

板栗（生） 60 鲜枣 5.4

草莓 35 广柑 5.4

白萝卜 11～30 芹菜（茎） 6.0

大白菜 20 油菜 5.1

冬瓜 16 鸭梨 4

新鲜蔬菜如青菜,韭菜,菠菜等,新鲜水果如桔子,柚子,柠檬,红枣,山楂,猕猴桃等,都是获得维生素C的最好来源，.希望可以帮到你！

猕猴桃