2020土木工程就业前景:如何煎荷包蛋不坏？

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/28 07:49:51

前提:要用慢火
如果只煎一个蛋,放油时只要放平常的勺子一勺子就行了.
放入鸡蛋后5秒钟左右,用小勺盛些凉水在锅内油的边缘滴上4---6滴水(要均匀)
25秒后先在鸡蛋上撒上少许盐,把鸡蛋翻过来再煎30秒钟左右
如此再反复一次以上动作(水和盐不用加,但时间要缩短一半).即可.

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