查人人中国名人网弋阳租房:煎荷包蛋的问题
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/20 06:37:42
在煎荷包蛋的时候放盐煎好还是不放盐好？
为什么？
为什么？
放不放盐没有什么为什么的，个人爱好了，你还可以放酱油和糖呢。下面教你一种这样的做法：
材料：鸡蛋一个
调料：酱油、糖
做法：1、锅烧热加油，将鸡蛋整个打入锅中，煎至两面
微黄，蛋黄大约煎七成熟。
2、将煎好的鸡蛋盛出，用锅中的余油将酱油、糖
调匀炒开，淋在荷包蛋上即可。
温馨小叮咛：荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，
放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为
温度太高而煎得过老而干硬。
楼主可以一试呀，也不错~
放呀。。不放盐不是没味儿吗？蛋不加盐不好吃。
洒上少许盐、胡椒粉,
煎蛋呀我好是高手呀,
锅热的时候放油,在油还没有太热的时候放蛋下锅了就,在快成型的时候,绞一下蛋黄,放进适量的酱油和糖,在翻面煎微黄的时候就好了呀.,有味道的呀!!
我不喜欢吃加盐的，最好是单面煎的，美味
楼上的这种做法每吃过,下回试试.
当然是放盐的好吃,加椒盐更好.