东北的特色菜有哪些:紫菜蛋汤煮久了为什么蛋变成绿色的了???

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/27 08:57:42

紫菜是很容易熟的,不用入锅太久的,一下就好了,紫菜下锅后就可以下蛋花了,蛋一熟就可以关火了,再下盐,鸡精(味素和鸡蛋一起对身体不好)来点葱花也可以,而且这样你也不怕太着急会放过多的调味料。还有,会变成绿色的是海木耳也叫海芥菜,会不会是买错了

是紫菜的颜色啊,海藻的叶绿素