查人人中国名人网台湾男星戴祖雄:华诞豆腐怎么做？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/30 16:14:16
应该是滑蛋豆腐~
这个菜其实就是在蒸好芙蓉蛋（芙蓉蛋都会吧啊哈哈）加东西
先把香姑（黑木耳也行），火腿肠，嫩豌豆（莴笋头也行），内脂豆腐（都切成小丁）
放在加有少许盐的水里煮熟！然后把水到掉，在向锅里倒清水（水和原料在一平面）
加盐，鸡精，味精，胡椒粉，色拉油少许（猪油更好）然后下 水豆粉勾欠（有点像
川菜的麻婆豆腐的的欠就行了）好了做好了开吃吧！（不爱吃辣的人，这菜最好）
主意的是所加的原料不要太多
豆腐只要小半包就行了！其他的都要小于豆腐！
还有蒸蛋的时候 火只能用中火！不然 蛋会变成小泡的！