查人人中国名人网戈叫什么偏旁:怎样煮鸡蛋好拨皮？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/07 19:28:33
煮好后放进冷水中，家里都这么做的，还蛮管用地！
在煮之前轻轻把鸡蛋敲一敲，最好敲出一点裂缝，然后开煮。电视曾推荐过这种方法，原理就是运用蛋壳的裂缝使空气进入，隔离出一个空间。但要小心不能用力过猛，不然都的时候蛋清就会爆出来。你可以试试。
好象不新鲜的要好剥一些
煮后放在冷水里浸一下
煮的时候放一点盐，煮得久一点就会比较好剥，煮好以后放在冷水里，这样一激，蛋壳和里面的肉就比较容易分离。
通常放得比较久了的蛋比没多久才生下来的蛋要好剥一点
首先把煮好的鸡蛋盛入一个装有凉水的微波炉专用盆里面，然后盖上盖子，上下左右不停的来回摇几分钟后再把鸡蛋拿出来剥皮。经过这种办法处理以后，鸡蛋就很容易的剥掉皮了。我是在快乐生活一点通上学会的。
煮后放在冷水，一分钟后再拨就可以了。