有关庄周和鲲的情话:田螺应该怎么做呢？吃多了会对身体有影响吗？

先用清水洗干净，因为田螺不干净，怎么做都有股泥沙味。
1用开水过一下。
2把油烧热，把姜未蒜未干红椒爆香。
3放入田螺肉，用大火爆炒加适量料酒，酱油，盐
4放入一点老干妈豆豉。加点鸡精。
5放入切好的大蒜叶段，起锅。
一定要够辣才好吃。

田螺含丰富的蛋白质和氨基酸,也有很多微粒元素.

100克田螺含
热量(千卡) 60 硫胺素(毫克) .02 钙(毫克) 1030
蛋白质(克) 11 核黄素(毫克) .19 镁(毫克) 77
脂肪(克) .2 烟酸(毫克) 2.2 铁(毫克 19.7
碳水化合物(克) 3.6 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 1.26
膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) .75 锌(毫克) 2.71
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 154 铜(毫克) .8
胡罗卜素(微克) 3.2 钾(毫克) 98 磷(毫克) 93
视黄醇当量(微克) 82 钠(毫克) 26 硒(微克) 16.73

但什么东西吃多了对身体都是有影响的,适量就好了.

吃法就有很多了,用辣椒炒的应该是石螺,比田螺小.

田螺最好吃的是广西贺州的田螺煲,个大,想起就流口水.

先用水将洗干净的田螺放在水中煮开，水中加入姜、薄荷、香草、盐等，等水开后就用把田螺捞起来放在花生油中炒，过程中放上少许豆豉、胡椒粉、生抽、最好有烧鸭汁或是扣肉汁，当然还要放味精、辣椒和多多的葱，这是广东人的做法，好好味的，这一定要做熟才能吃，要不容易拉肚子的。

一般水煮的东西是不会对身体有害的 往往是有益的 用最简单的方法 在水里加些葱呀 蒜啦 姜啦 稍微加点盐味精调味 还可根据口味加些胡椒 然后水煮 就OK啦 这样吃起来不但健康味道也相当不错呢~ 不信可以试试

田螺塞肉很好吃
把田螺肉取出剁成沫,加肉沫搅拌均匀,再逐个塞回田螺壳中,盖上页,隔水蒸熟即可.
就是做起来比较耗时间

我想回答的都帮我回答了,我自己本身也很喜欢吃田螺,