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来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 02:42:54
先将辣椒洗干净，然后用毛巾擦干，放在盆里待用。然后用油、白糖、酱油、花椒、大料、盐、味素、酒(一点点)放在一起煮开了，当然首先要把花椒、大料放在锅里炸开了，炸出香味，一起煮10分钟，再晾凉了，就可以把刚刚备好的辣椒浸在里面了。千万要注意，放在冰箱或什么凉爽的地方，不要让里面长毛。浸在里面三天就可以吃了，哦，酒千万别加多了。
用白醋和食盐
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