酸菜鸭血 原料鸭血、酸菜、野山椒。 制法用葱油将酸菜、野山椒炒上味,加泡菜汁下鸭血小火烧入味,勾芡即成。 特点麻辣爽口。
我吃过南京的鸭血粉丝汤,下面是粉丝,上面是鸭血和鸭杂,汤应该是鸭汤,还有一些麻麻的,非常好吃。
你想把鸭血炒着吃呀?```那你要很好的功夫才行哦```不然肯定烂了```嘿嘿