查人人中国名人网姚美伊多大年龄:生日蛋糕及奶油怎么做?我女儿超喜欢吃.
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/27 22:39:34
请问哪位高手能告诉我具体方法?
奶油，制法及名称较多。
通常是将鲜奶装入桶、罐等容器中发酵。待其变酸后用木棍上下反复搅动，直至奶和油分离，漂浮在上面的白色油脂，撇出来就是奶油。用它拌食炒米或炒面鲜香可口。把这种奶油放入锅中加热并慢慢搅拌，还可熬炼分离出一种黄色的油脂，这就是黄油。黄油下面的沉淀物叫酥油渣。黄油是奶之精华，含有多种营养物质，经常食用可安心养神，润肺通络，明目增寿。
下面有两个做蛋糕网址，你到里面看一下吧，很多种
http://www.sayy.com/ltlist.asp?menuid=2319" http://www.sayy.com/ltlist.asp?menuid=2319西点[彩味轩]（
关于西点制作的知识这里很多，也有做法，对于初学者很有帮助哦~~~）
http://vipbbs.xilu.com/cgi-bin/bbs/view?forum=drs
奶油：用鸡蛋青高速搅拌。
可以去蛋糕店询问一下奶油的事，如果可以的话，可以在那买奶油，然后自己回来做，也算自己做的吧，肯定比买整个便宜点啊。