决不饶恕简介:煎鱼的时候油总是溅得好厉害,有什么好办法能让油不溅出来吗?
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/29 12:26:25
在油里放一点盐 然后下鱼的时候油不要太太太热 就能好很多了
锅里有水份时最容易溅油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油.
提前把鱼剖好,模上盐,挂在那里把水风干,油温不要太高。
把鱼擦干
占点蛋青
油温不要太高,水不要太多
在油里加盐
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在油里放一点盐 然后下鱼的时候油不要太太太热 就能好很多了
锅里有水份时最容易溅油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油.
提前把鱼剖好,模上盐,挂在那里把水风干,油温不要太高。
把鱼擦干
占点蛋青
油温不要太高,水不要太多
在油里加盐