多云天气符号:为什么茄子煮熟后会变软

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/14 03:58:39

茄子加热后,茄子的细胞死亡,生物膜被破坏。大量液泡内的水分会流失,导致茄子变软。简单的说就是气球的膜好像生物膜,现在坏掉了,漏气了

你觉得硬的可以吃吗