折磨女孩最酷刑的小说:正常人多吃水果能否得糖尿病

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/03 00:51:55

糖尿病,是一种由于血糖升高而导致尿中有糖的疾病。但实际上并不是所有的糖尿病病人尿中都有糖,尿中有糖也不一定是糖尿病。糖尿病是由于体内胰岛素缺乏或不能正常发挥生理作用引起的糖代谢紊乱继而引起蛋白质、脂肪、水、电解质等多种物质代谢紊乱的一种综合病证,以高血糖为主要特征。

水果中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,对糖尿病人有益处,然而同时又含有蔗糖、葡萄糖和果糖,糖又是要限制摄入的,那么,糖尿病人能否吃水果呢?
糖尿病并非对水果一概排斥,关键在于水果的种类、量和吃的方法。
水果含糖量高低悬殊。西瓜、甜瓜、青梅、椰子乳,含糖量均在5%以下,可资选食。如西瓜的含糖量仅为4%,仅是大米的1/19,与豆腐相似,所以只要不过多食用,是完全可以吃的。含糖量在6~15%的水果有橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、苹果、甘蔗、橘、柚、梨、荔枝等,吃着就要小心了。至于含量在16%以上的水果,如石榴、香蕉、大枣、红果,则不要食用,尤其是加工制成的蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桃干或果脯,则必须禁忌。
一些蔬菜可以作为水果食用,既含有丰富的维生素、纤维素和无机盐,又美味多汁,同时含糖量又少,可供糖尿病人食用。如番茄含糖仅2%,菜瓜、黄瓜含糖量亦为2%,为糖尿病人提供了水果代用品。
再者就是水果的量,含糖量低的水果也不要吃得太多,道理很简单,如西瓜的含量为4%,若吃300克,即为12克糖,相当于100克梨;若吃500克,那么就吃进20克糖,相当于100克香蕉,所以量决不可过多。
最后是水果的吃法。不要在饭后马上吃,以免使饭后血糖再行升高,而应在两餐之间或睡觉前吃。试探着吃是一个好办法,即在吃水果后2小时测尿糖,若尿糖增加则需减少水果量;若水果减量后尿糖仍然较高,那么需再适当减少主食的量。总之,要将水果作为饮食治疗的一个部分全面考虑,统筹兼顾,达到既补充营养,又控制糖尿病的目的。

据美国科研人员报道,多食蔬菜和水果可使成年人(尤其是妇女)的糖尿病发病率降低。

亚特兰大疾病控制和预防中心的Earl S. Ford博士及其同事以参与第一次全国健康和营养普查(年龄为25-74岁)的美国成年人为研究对象,进行长达20年的随访研究。该研究发表在1月出版的预防医学杂志上。

结果发现,9,665例参与者中共1,018例发生糖尿病。但是,每天食用5种或更多水果和蔬菜的受试者发生糖尿病的比率相对较小。

研究人员指出,每天食用5种或更多的蔬菜与水果的糖尿病患者男女比例分别为19.6%和18.9%,而非糖尿病患者的男女比例分别为25.6%和30.2%,两组女性存在显著统计学差异。

但是,在对一些因素如年龄、种族和收缩期血压进行校正后,与不食用蔬菜水果的对照组相比,每天食用5种或更多蔬菜与水果的研究对象发生糖尿病的总体危险系数为0.73,女性为0.54,男性为1.09。

当加入教育因素后,总危险系数、女性和男性的危险系数分别为0.79,0.61和1.14。

Ford博士认为,食用蔬菜和水果可降低糖尿病的危险性。而且,他指出“由于教育与食用水果和蔬菜存在正相关,因此其与糖尿病发病率也密切相关。”

不会,糖尿病主要的病因还是因为遗传基因以及不健康的生活饮食规律,多吃水果会更健康的。

吃任何水果都不会得糖尿病的.有家族遗传的,喜欢吃甜食的人比较危险.

正常人多吃水果对身体有好处不会得糖尿病的