karlie montana:如何做狮子头

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/15 16:26:00
要做狮子头,丸子已经备好,下面的步骤是什么??

烧锅下油,油温130度下入大肉丸子,炸至外金黄内熟捞起待用。

锅内留油,下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子,放盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓,再用湿生粉勾芡收汁装碟即成