查人人中国名人网抱着粉红豹的女生头像:花生糖砖的制作
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/04 22:47:09
如何制作大型的花生糖砖 也就是大的花生糖 要硬硬脆脆的那种 谢谢指教
先把花生炒熟,把它们剥成一瓣一搬的,记得把花生衣去干净,否则做出来的花生糖容易掉花生
把成块的麦芽糖熔化在锅里,等它完全熔化并有一点冒泡的时候,就把花生放进去,搅匀。然后倒在准备好的容器里，最好大一点，（我们家直接用报纸的，现在想想有点脏），冷了一点以后，就用手把它捏成条状，然后再切成片，接着一片一片独立放在那里让它冷却。一般一锅花生糖的量要铺大概四张报纸那么大的地方了，就记得一定要全部摊开，不能挨着。
这都是小时侯和爸爸妈妈一起做花生糖的记忆了，现在也都是买外面做的。不过外面做的花生不多，全是糖，而且是蔗糖熬的，不如自己做的好吃。