日立n4000官方最新价格:请问食用油如何保存,能否在冰箱里冷藏?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/30 18:55:37

食用油不可以在冰箱里冷藏。
食用油四怕(怕直射光,怕空气,怕高温,怕进水)的原理,我们在储存食用油时就要注意避光、密封、低温和防水了。

密封,避阳光保存
放橱柜里面就可以了

不用冷藏,冷藏后有结晶,当然热了就化,没有问题。

食用油分动物油脂和植物油脂,当然还有中间的那种调和油之类。动物油脂由于熔点较低,所以建议冷藏;而植物油脂就没那个必要了。