查人人中国名人网导尿管消毒顺序:猪腰的煮食方法食物搭配
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/02 13:08:28
糖醋猪腰
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添加时间：2006-7-8 10:16:39 点击次数：28
主料：油条一条、猪腰及海蜇适量（用海蜇头更爽脆）、猪油、浙醋和白砂糖随量。
做法：先把猪腰拖刀（切斜成十字花），目的是使之更易入味。然后再把油条切小段，备用；把砂糖加入浙醋内混和；然后先把猪油落镬（不食猪油的可以放花生油或调和油），把所有材料落镬兜三两分钟即成。
要点：猪腰用刀对半切开，一定要将白筋去掉。