查人人中国名人网springmvc映射规则:明天吃什么菜好呀？？？？？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/28 12:29:25
做鸡块汤不错呀：
1、到超市卖回1斤鲜鸡块
2、回到家切好鸡块丁
3、把鸡块与生姜、豆豉下到高压锅内放入适量的清水，盖好，炖10分钟即好。
4、用水淋冷高压锅，把烂鸡块连同汤一起倒入已经配好盐、少量香油、葱花的大碗里。
5、端上桌，哈，可以吃了。
本菜的特点是：味道清爽，制作简单！
炒鸡丝
【制作方法】（1）将鸡脯肉剔去筋膜，片成厚0.2厘米的片，再切成长5厘米的丝，放入碗内加蛋清、精盐（1克）、湿淀粉拌匀入味。玉兰片切成3.5厘米长的丝，用开水焯过；青蒜切成3.5厘米的段，备用。
（2）炒锅内放猪油，在旺火上烧至五成热时，下入鸡丝划开，至八成熟时捞出。锅内留油40克，放玉兰片丝、青蒜段稍微一煸，倒进鸡丝，再放入清汤、精盐（1克）、绍酒、味精，颠翻出锅即成。
香菇菜心
干香菇泡发,洗净,菜尽洗净,切蒜籽成茸,放底油
下入菜心,加入香菇,加入调料,加入少许生粉水,既可
油泼青菜，可乐鸡翅，一荤一素对身体很好呀！
小葱拌豆腐