查人人中国名人网ye hua lu .co:吃多了含铝的食物会影响智力吗
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 19:34:55
比方说油条啊什么的
哪些食物含铝较多
哪些食物含铝较多
会的
铝是食品污染物
铝并非人体需要的微量元素，而是有害人体健康的食品污染物。多项研究结果表明，从食品中摄入过量的铝，可以干扰人的思维、意识与记忆功能，使视觉与运动协调失灵，记忆减退，严重者可能痴呆。摄入过量的铝，还能置换出沉积在骨质中的钙，抑制骨生成，发生骨软化症等。
含铝食物添加剂是造成食物，特别是油条等面食铝含量超标的根源。据了解，无铝蓬松剂早已研制成功。使用这样的食物添加剂制作油条、馒头等面食，就不会使食物发生铝污染，也不会影响食品的加工效果，值得提倡使用。
加强自我保健。在目前市场监管力度参差不齐的情况下，消费者最好不吃或少吃油条、面包、饼干等面食，选用自然发酵法制作的馒头和糕点。
会影响智力的 皮蛋里含铝比较多 小孩子吃了会变笨 老人吃了易得老年痴呆症
会．
经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物．人们常吃的粉丝、凉粉、油条、油饼以及打开易拉罐喝入的啤酒、可乐等饮料中都含有较多的铝盐。
主要是含明矾（硫酸铝钾）
当然会影响了，吃含铅的东西吃多了老年容易得老年痴呆症！
油炸食品要少吃哦！