查人人中国名人网吴城垈恐怖漫画全集:茶叶冲一次 就要扔掉吗？不可以把水倒干 下次再冲吗？绿茶呢？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/28 19:05:41
茶叶冲一次 就要扔掉吗？不可以把水倒干 下次再冲吗？绿茶呢？
茶类不同耐泡程度不一，人们日常生活中，常有这样的体会： 非常细嫩的高级茶并不耐泡，一般冲泡2次也就没什茶味了。 普通红绿茶常可冲泡3—4次。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关。但更重要的是决定于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的，越容易使茶汁冲泡出来，越粗老完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度越慢。但无论什么茶，第一次冲泡浸出量都能占可溶物总量的50%以上， 普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右，第三次为10%左右，第四次只有1—3%。从营养的角度来看,茶叶中的维生素C和氨基酸，第一次冲泡后，就有80%被浸出，第二次冲泡后，95%以上都已浸出。其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。由此可见，一般的红、绿、花茶，冲泡次数通常以三次为度。乌龙茶因冲泡时投茶量大，可以多冲泡几次；以红碎茶为原料加工包装成的袋泡茶，由于易于浸出，通常适宜于一次性冲泡。
当然可以多次冲了！！！
但是隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以隔夜茶不能喝
冲一次就扔掉不是太浪费了吗？而且也没有充分利用茶汁。我认为只要不过夜，就可以一直泡茶，直到没有茶汁为止。
喝茶是有讲究的.有心情的话,有茶网,去看看.
没味道了,再倒掉,省.