彩纸简单手工制作大全:一般人喝酸奶好还是鲜奶好呢？

我认为还是酸奶更好一些，因为鲜牛奶乳糖的含量很高，而中国人约有70%左右的人有乳糖不耐受的症状，喝鲜奶会因为乳糖含量过高而产生腹胀、消化不良等现象，酸牛奶在发酵的过程中，使乳糖分解产生乳酸杆菌和双岐杆菌，而这正是对人体有益的细菌， 所以喝酸牛奶不会出现乳糖不耐受的症状，同时也维持了肠道内环境的平衡，补充了人体所需的有益菌群。另外，还需要说明一下，酸牛奶在加工过程中，对奶的质量要求非常高，不能有抗菌素的残留，否则是不发酵的。而有些奶农在饲养奶牛的过程中，因为牛的乳腺炎症，是需要用一些抗菌素的，按严格意义上来讲，用药期间的牛奶是不能食用的，应该扔掉，但这又影响了奶农的经济效益，因而，就会有一些抗菌素大量残留的牛奶混进了乳品市场，但也只能是做为鲜牛奶来销售的，它是不可能发酵成酸牛奶的。在这里，我劝朋友们还是应该多喝酸奶，对身体非常有利的，如果喝鲜奶，应该买大品牌，才能保证奶的质量。我回答的你满意吗？

因人而异，肠胃不好的人，喝酸奶，因为牛奶滑肠，容易拉肚子
而酸奶有美容的作用，因为含有益生菌，所以营养吸收快，而牛奶，听说中国人的体质不适合吸收牛奶的营养，所以~~~~
酸奶好还是牛奶好，自己决定吧！！！
哈哈~~~~~最好一天喝牛奶，补充钙质，一天喝酸奶，净化肠胃。

牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”。酸奶因含乳酸菌，牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状，正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。

据国外专家研究报道，长期饮用酸奶的人平均寿命比一般人要长。因此，有人把酸奶称为“长寿饮品”。

目前市面上各种酸奶制品品种繁多，有凝固型的、搅拌型的，还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质，因此酸奶对人体有较多的好处：一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收；二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用；四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素；五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。

虽然酸奶对人的身体健康大有好处，大多数人也都喜欢喝酸奶，但喝酸奶也得有个讲究。

譬如，酸奶不能加热喝。酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。

当你饥肠辘辘时，最好别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大，乳酸菌易被胃酸杀死。饭后两小时左右，胃内的酸碱度最适合于乳酸菌生长和起作用。因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。

不能以酸奶代水，特别是不能以酸奶送药。一方面，酸奶本身会影响某些药物的吸收和药效；另一方面，某些药物如抗生素，磺胺类药物本身对乳酸菌亦有杀伤作用。

另外，市售的乳酸饮料只是一种配制型酸奶，与上述发酵型酸奶不同，它是直接用乳酸、柠檬酸和糖、香精再加稀释的牛奶加工配制由于它不经活的乳酸菌发酵，故其营养分值无法与酸奶媲美。

酸奶，因为它含有益生菌

酸奶，因为人体比较容易吸收,早上酸奶，晚上牛奶，最好了，哈哈

酸奶