查人人中国名人网长乐金峰金麒麟宾馆:包子为什为有叫"狗不理"的?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 02:04:37
天津有种名小吃叫狗不理,但我不理解是什么意思.我想天津的朋友们肯定会知道吧!
“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县一农家，四十得子，为求平安，取名“狗子”，期望像小狗一样好养活(按照北方习俗，此名饱含着淳朴挚爱的亲情)。狗子十四岁来津学艺，在一家蒸食店铺做小伙计，狗子心灵手巧又勤学好问，练就一手好话，不甘寄人篱下，自己摆起包子摊，它以水馅半发面，口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色，引得十里百里的人都来吃包子，生意十方兴隆，狗子忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都说“狗子卖包子不理人”，日久天长，都叫他“狗不理”。
当年，哀世凯在天津编练新军，将“狗不理”包子带入皇宫，敬献慈禧，太后大悦，曰：“山中走兽云中雁，腹地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也。”从此“狗不理”名声大振。
http://www.cpmembers.org.cn/szdd8/msgj1/tianjin/TJ-gblbz.htm
绰号
因为太难吃了.拿来喂狗.狗也不理,...呵呵...说笑啦
因为是姓狗的人发明的制作方法
原来是这样,一直喜欢吃狗不理,还真不知道他的来历呢
商店的 名字