查人人中国名人网重生画江湖之皇帝陛下:豆腐皮如何做好吃?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/28 15:25:14
楼上说的跟肉一起烧的是百叶吧……
豆腐皮可以做素鸭/素鸡
豆腐皮泡软以后放在调好的料（酱油八角茴香等香料加水烧）里蘸一下，一层一层码好，叠几叠，稍微压压紧，隔水蒸一下，再放在油里煎。煎到两面金黄时取出，切成块就行啦！
如果码好后用纱布密密地卷起来，再用绳子扎紧，再蒸，蒸好以后就是素鸡啦！我爸爸这样做的，味道和以前玉佛寺的差不多哦！
豆腐皮还可以和青菜香菇蘑菇笋一起炒素什锦
还可以一张豆腐皮里面包调好味的肉馅，卷成一长条，再切成一小段一小段的，放在油里炸，就是美味的响铃啦！
还有好多吃法呐，^_^
怎么都好吃
1。和黄瓜拌着吃。
2。切成条，打结。跟鸡或肉一起红烧。
怎么都好吃