查人人中国名人网狗狗身上起脓包结痂:我做出的馒头不松软，咬一口会留下牙印，不象买的咬一下就弹起来，请高手指点一下！
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 15:02:37
我和面用了酵母，白糠，发面用了三个钟，看起来发得挺好有很多蜂窝状小孔，可为什么吃着不好吃，不香不软，咬过的地方象要粘在一起，是哪里没弄好，请高手指点迷津！
我觉得这个比较难，你跟会做的人学习一下吧！实际操作来的好一些。我妈做了那么多年，可是做的包子馒头都不是很好吃，面发的都不好（做饺子，烙饼可是很好的哦）~~~~每次明明面发的很好了，可是蒸出来以后效果都不是太理想呢！
而我的男朋友老妈做的就很好吃，所以还是找个会做的人学习一下吧！或者是买现成的吧
面没发起来.和好以后放在温暖的地方醒3个小时左右再揉馒头.
面要发的好一点,揉的时候少放一点干面.另外,选取面粉时不要选取高筋的,发不好的话,可以使用酵母,按说明来用,很简单.
我说 你发的时间太长了`````````
要时间发长一点
你把面揉死了。