查人人中国名人网完全卸载oracle11g:腊肉怎么做？就是家里吃 用太多辅料的不要
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/27 23:46:14
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要蒸多长时间啊？
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要蒸多长时间啊？
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推荐经典的家常菜:西芹炒腊肉
菜系： 川菜
原料：蒜茸、姜片、油、盐、味精、糖、水淀粉。
四川腊肉150克、西芹100克。
制作：
1)腊肉切成片，西芹去筋切成片；
2)锅中放水烧开，加西芹过一下油水，腊肉也过一下开水；
3)锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放同锅中过一下；
4)炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。
必须蒸，否则咬不动的，然后，炒、炖都行
一、先切片隔水蒸烂，再炒。
二、可以先将菜薹（荷兰豆、青椒）炒熟，再倒入蒸好的腊肉。
参考资料：经验
高压锅上气后，20分钟。
用水煮（30--40分钟）
蜡肉炒蒜薹,蒜苗,辣椒都可以啊
腊味合蒸