查人人中国名人网动漫里的角色:关于排骨的问题
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/13 04:12:57
我今天回家，想带点排骨回家！可是我从未买过，不知道价格，也不知道哪种是好的（色泽），！
买回去怎么剁啊，，在卖的地方会不会给剁开啊？
怎么做好吃啊！
谢谢啦！！！！！
买回去怎么剁啊，，在卖的地方会不会给剁开啊？
怎么做好吃啊！
谢谢啦！！！！！
排骨各个地方不一样，大约12元一斤。
看新鲜就看刀在肉上的切面，切面很湿就是打过水的，切干就是好的。 新鲜的肉越鲜艳越好。
他们都会给你砍好，这个放心。你可以要求他砍大砍小，怎么砍都可以。
普通的做法我提供一个，我最喜欢这样做的。
排骨煲：锅里放点油，火不要太旺，把排骨放锅里翻炒几下，肉质有点发白就可以。放到煲里，水为肉的一半。放几丝姜蒜盐，这由个人爱好。
开小火煲，到水快干的时候就可以。记住水快干，底下都是油的时候。可以根据个人口味放点鸡精《不放也可以》。弄点黄瓜或西红柿的切片，摆在盘子周围，中间是排骨。OK了。
货比三家，看看别人怎么侃价
红色鲜艳的就好
可以要求卖的跺
红烧排骨 冬瓜排骨
价格6-7元左右。
卖家给剁，可以炖，还可以做糖醋味的，很多做法，很好吃啊，我每周都做一次。
跟我一样什么都不懂，我也没有做过饭