查人人中国名人网心内科哪个医院好:银耳是白色好些还是黄色好些?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/06 19:07:39
银耳白色的才是正宗的。
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。
银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
微黄银耳是上品。白色是人工处理过的
天然银耳偏黄，越白越好。
但是不会纯白。
我搭车问一下，银耳有保质期的吗？我有一袋快2年前的银耳了，都变很黄了，还能吃吗？
黄色的好，因为银耳的原始颜色并不是白色的，白色是用硫磺等漂白手段加工过的```长实用加工过的银耳并不号```~~！！
黄色
天然的是黄色的了。