浙江工业大学校长级别:食用面碱和食用碱面是一回事吗
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/10 09:19:42
超市买的食用面碱或食用碱面是否可以用于医疗方面?
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面碱:也叫小苏打,化学名称碳酸氢钠.
碱面:是面粉发酵后为了让面的酸度降下来而中和酸性的。
嗯,楼上回答得很好噢~~~
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面碱:也叫小苏打,化学名称碳酸氢钠.
碱面:是面粉发酵后为了让面的酸度降下来而中和酸性的。
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