韩亚航空 美国:麦当劳的经营理念

麦当劳的经营理念：品质（Q）、服务（S）、清洁（C）、价值（V）。

　　以客为尊 一切为你
　　麦当劳公司可以说是世界上最成功的餐饮零售企业之一，它的成功不仅表现在商业动作和收益上，还表现在它体现在一种深层次的饮食文化。它不仅改变了成千万人的饮食习惯，而且使全世界的食品行业发生了变革。现在，麦当劳公司已经在全世界100多个国家（地区）以特许经营方式开设了2万多家连锁店，而且还在以每小时发展一个店的速度扩张。显然它已成为当今世界集饮食与零售为一体的“巨无霸”公司。

　　顾客永远是对的 。
　　即便是顾客错了，错误也必须由自己来承担，务求达到让顾客感到“完全满意”的境界
　　麦当劳公司作为餐饮零售服务业的龙头老大，对服务视如性命般重要。每个员工进入麦当劳公司之后，第一件事就是接受培训，学习如何更好地为顾客服务，使顾客达到百分之百满意，为此，麦当劳公司要求员工在服务时做好以下几条：
　　顾客排队购买食品时，等待时间不超过2分钟，要求员工必须快捷准确在工作。
　　服务员必须按柜台服务“6步曲”为顾客服务，当顾客点完所需要的食品后，服务员必须在1分钟以内将食品送到顾客手中。
　　顾客用餐时不得受到干扰，即使吃完以后也不能“赶走“顾客。

　　麦当劳的TCL理念
　　这是麦当劳公司对所有员工的要求， 同时也是它对自己形象的具体要求包括：
　　T：英文TENDER的第一个字母，即细心，仔细。
　　麦当劳公司要求员工在服务时必须全身心投入，细心地为每一个顾客服务，不忽视任何一个细微环节。

　　L：英文LOVING的第一个字母，即爱心。
　　麦当劳公司不仅注重赚取利润，同时还关注社会公益事业，为此经常出资赞助社会慈善事业，以此来尽一份自己的社会责任。

　　C：英文CARE的第一个字母，即关心，关怀。
　　对待特殊顾客，如残疾顾客，更会周到服务，使他们像正常人那样愉快地享受到在麦当劳的用餐的乐趣。

　　“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。

麦当劳的TCL理念
这是麦当劳公司对所有员工的要求， 同时也是它对自己形象的具体要求包括：
T：英文TENDER的第一个字母，即细心，仔细。
麦当劳公司要求员工在服务时必须全身心投入，细心地为每一个顾客服务，不忽视任何一个细微环节。

L：英文LOVING的第一个字母，即爱心。
麦当劳公司不仅注重赚取利润，同时还关注社会公益事业，为此经常出资赞助社会慈善事业，以此来尽一份自己的社会责任。

C：英文CARE的第一个字母，即关心，关怀。
对待特殊顾客，如残疾顾客，更会周到服务，使他们像正常人那样愉快地享受到在麦当劳的用餐的乐趣。

“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念

麦当劳是这样处理与特许经营商的关系：

第一。理念。在整个商业环境体系中，麦当劳商标持有者，管理团队，特许经营商，员工组他们都是平等的。在理念上首先传播这点。

第二。实现。为了让理念成为现实，麦当劳在每一个与特许经营商打交道的时候，坦诚相待每一个环节，保持其沟通渠道畅通且无贪腐现象发生。在特许经营商与麦当劳之间形成透明且可信任的关系。这也是很多企业无法做到的，无法跨越彼此更信任的合作。

第三。远景。即使我们站在同一个平台上，未必能够看到同样的远景，但作为麦当劳与特许供应商而言，我们必须要看到同样的远景——那就是与麦当劳合作前途光明，但责任重大。于是，特许经营商会把既得利益放在长远期发展。

第四。成长。每一间公司都不希望成为百年，千年好品牌，成为人们永久可信赖的公司。那么它的新陈代谢非常重要，因此这个平台被赋予各种不同的文化，特许经营商认同这种文化，也要学习这种理念。——这个时候，培训成为沟通与理解的渠道，当然，这样我们更信任这家前途光明的公司。

第五。监督。我们不知道未来怎么样，所以，现在的每一步都很谨慎，原因是要为全世界每天几千万人口提供安全，卫生，可信赖的食物与环境，为几百万员工在全球各地能够长期稳定工作提供更好的平台，为投资麦当劳品牌的持股人创造价值。所以，会通过法律文本约束（不同的国家实行的不同策略，法律文本也不尽相同，尊重每一个国家的法律政策是非常认同的标准。），当然也会有顾客，还有第三方公平机构进行不间断的访问，调查。对于麦当劳还是特许经营商而言，都是很尊重的决定。