济南金诺印务有限公司:川菜为什么以麻辣为主要特色？这与当地的气候有什么关系？

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/12 03:58:42
川菜为什么以麻辣为主要特色？这与当地的气候有什么关系？

四川气候潮湿闷热,吃辣椒能帮助身体新陈代谢(出汗)
川菜中有很多不辣的菜肴,四川人杰地灵用空可以去玩玩.

因为四川潮湿，日晒少。川菜以麻辣为主，亦为了去湿。

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