查人人中国名人网麒麟导演简介作品:豆奶和豆浆比有什么不同,哪个对女性身体更有利
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/01 20:40:29
和豆浆比有什么不同啊
豆奶是不是等同于豆浆呢？答案是否定的，专业书籍这样介绍豆奶的加工工艺：将大豆经浸泡、磨碎、过滤、调制、超高温加热、脱臭、高压均质、冷却等加工过程，制成均质、奶样、乳白色的液体，即豆奶。由此可见，豆奶是在豆浆的基础上再经超高温加热、脱臭、高压均质等过程制得，这是豆浆制作工艺中所没有的，目前流行的家用豆浆机、家用豆奶煲等是做不出豆奶的。
豆浆一直是中国人最传统的饮食。祖教授认为，豆浆的营养价值与豆奶相差不多。大豆的营养成分也都在豆浆里。但豆浆里面所含的抗营养因子对人体是不利的。大家都喝加热过的豆浆，目的就是消除抗营养因子，使营养被人体充分吸收。煮豆浆也要注意，豆浆必须完全烧开后才可以喝。
个人认为豆浆,据说比较适合中国人的吸收
豆浆，应为豆浆能促进雌性激素的分泌；女性适合喝豆浆，男性适合和牛奶
豆浆好，豆浆对女性好，可防乳腺癌
豆浆其实就是豆奶，只不过有些商品叫豆奶会显得高档。
如果跟牛奶的比较的话，是各有千秋
其一，豆奶是性质寒凉的食物。牛奶是温性的。要根据自身体质选择。
其二，如果对牛奶的乳糖不适应的，会产生腹泻。
其三，牛奶含有动物脂肪，豆浆不含动物脂肪，但是牛奶的动物蛋白比起豆浆的植物蛋白更有营养价值。
其四，大豆含有一种黄酮的物质，对于女性很有好处，可以预防骨质疏松，和减低患乳腺癌的几率。
早上喝豆浆晚上喝牛奶.哈哈哈
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