西安兴隆初级中学:做菜时候的小问题！~

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/14 12:41:12
在做火腿的时候怎么可以把那股味道除去。就是很烟的味道
加了料酒，也蘸盐水了，就是没有办法 ，大虾有没有什么好办法？

切好的火腿用开水灼一下捞出来在炒会好一些的～
加了料酒，一定还要加生姜的～

用油炸一下

要的就是那味！

做菜时候的小问题！~ 关于茭白的做菜问题 做菜的时候要放奶汤，什么是奶汤啊！ 做菜的时候手被油烫到了怎么办？ 请问人类是什么时候开始使用油盐做菜的 墨鱼仔做菜的时候.怎么样才能不软不粘 为什么做菜的时候用油就叫煎或者炸，用水就叫煮呢？ 有关做菜的问题:什么叫做上汤? 关于做菜的问题，为什么汤汁有味，而菜不入味？是不是做菜的步骤有问题 关于做菜的问题，为什么汤汁有味，而菜不入味？是不是做菜的步骤不对？