米袋被老鼠咬破了:椰子和椰青有什么不同啊?

来源：百度文库编辑：查人人中国名人网时间：2024/04/26 10:40:28

椰子和椰青有什么不同啊?它们是完全不同的两种水果吗?

椰子是一种热带的水果，是一种统称．而椰青就是椰子都还没有成熟时采摘，表皮还是青色，多用来炖东西或做菜．再成熟一点，表皮成黄色后，就叫椰黄（也有人叫椰皇），最出名就是拿来炖燕窝．因为椰子的果实结构较复杂，不般不需要特别保鲜也能存放较久．

椰青是果皮尚呈绿色的未熟椰子经保鲜加工过的新鲜椰子

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