博纳和华谊哪个厉害:有谁对物态变化比较清楚???

蒸发现象是液体中的分子逃逸到气体中,在任意温度下都能发生.
沸腾是剧烈的蒸发.液体温度升高到一定程度后由于剧烈蒸发带走大量能量,液体温度不在升高,我们把这个温度叫做沸点.
不同大气压对应不同沸点.
因为大气压力低,则液体中的分子更容易逃逸到气体,反之亦然.

汽化和液化
(1)定义或解释

物质从液态转化为气态的过程叫做汽化；从气态转化为液态的过程叫做液化。

(2)说明

①汽化过程是个吸热过程；液化过程是个放热过程。汽化有蒸发和沸腾两种形式。

②蒸发是发生在液体表面的汽化过程。蒸发可以在任何温度下进行。

③用分子运动论来解释蒸发现象：液体的分子是以不同的速度运动着。这些分子中总有一部分分子的动能要比平均动能大些，当处在液面的某些分子的动能，大于飞出时克服液体内分子间的引力所需的功时，这些分子就能脱离液面向外飞出。这些分子在和其他分子碰撞后，有可能再回到液面上或进入液体内部。如果飞出的分子多于飞回的，液体就在蒸发。但在蒸发过程中，比平均动能大的分子飞出液面，而留在液体内部的分子所具有的平均动能变小了。所以在蒸发过程中，如果外界不给液体补充能量，液体的温度一定下降。

④蒸发的快慢和液体自由表面的大小，温度的高低，通风的条件以及压强的高低都有密切的关系。即使条件相同，不同的液体，它们蒸发的快慢也不同。如酒精蒸发比水快，海水蒸发比淡水慢。

⑤沸腾是在液体表面和内部同时发生的汽化过程。在一定的外界压强下，沸腾只能在某一特定温度(沸点)下进行。液体在沸腾时，温度保持不变。这时的饱和气压跟外部压强相等。液体所受外部压强增大时，它的沸点升高；反之，沸点降低。不同液体在相同的压强下沸点不同。

⑥用分子运动论来解释沸腾过程，是个难点。可分两个阶段来分析：

第一阶段——沸腾前。

把水放在玻璃瓶里加热，由于水中溶有空气，在加热时瓶底和壁上出现小气泡，气泡里含有空气和饱和水汽。继续加热，气泡受热膨胀，泡内的气体密度减小。在浮力的作用下，气泡脱离瓶底或壁而上升，同时在它的下方又形成新的气泡。气泡在上升到比较冷的水的上层，由于泡内的饱和汽压小于外部压强，气泡又逐渐变小，以使里面的饱和汽逐渐凝结成液体，最后只剩下空气和很少的水汽跑出液面。

第二阶段——沸腾时。

随着温度的升高，气泡内饱和汽压增大到等于外部压强时，气泡不再变小，而这时气泡周围的液体迅速向气泡内蒸发，气泡将继续增大，从液面冒出，形成沸腾现象。

⑦液体发生沸腾的条件，必须是它的饱和汽压和外界压强相等。当外界压强增大时，液体的饱和汽压也要相应增大，才能沸腾。因此液体的沸点随外压强的增大而升高，随外压强的减小而降低。高压锅就是利用这个原理制成的。一般高压锅内维持在2个大气压则锅里的温度就可达120℃。

平时所讲液体的沸点，一般只指在标准大气压时的沸腾温度。

⑧蒸发和沸腾从宏观角度看是有区别的。但如从汽化的角度看，两者并没有什么根本的区别。在沸腾时，汽化仍在气、液分界面上以蒸发的方式进行。沸腾只是在液体内部涌现大量的小气泡向上浮起，至液体表面而破裂。这样，大大增加了气、液之间的分界面，加快了蒸发的速度。实质没有多大的区别。

当外界压强降低时，相当于外界对液体分子的阻力减小了，它逃逸出液面在较低的动能下就能进行，这样所需的温度就低了。

从气压的角度解释，外界气压降低，所需的饱和蒸汽压也就低，这样所需的温度就低了。

影响蒸发快慢因素：①液体温度，②液体表面积，③液体表面空气流动。蒸发有致冷作用。

(1.1)蒸发现象是液体表面的分子由于运动离开液面,在任意温度下都能发生
(1.2)沸腾现象是液面分子运动离开液体,另一方面,液体内部汽泡壁上的分子离开液体
(2)气压越高分子运动越慢,反之气压越低分子运动越快.温度高时分子运动越快.而我们记的沸点是指在标准大气压下物体所沸腾的温度.如气压低与标准大气压分子运动快就会促使沸腾这就是在小于一个大气压下液体温度低于沸点也能沸腾的原因.

1.蒸发现象是由于液体表面的分子具有较多的能量,同时容易吸收外界能量,当能量足够多时就令到分子离开液体.
2.在高温下,分子运动越来越剧烈,激烈碰撞增加,就发生沸腾.