山东拍卖行业协会:请问炖肉用什么锅或者是什么方法能快熟又入味
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/29 05:32:02
沙锅,姜.酒.水适量,再加一点食用碱,不能放多,一点就行了,水开后就用慢火,煮一会就可以了,肯定又熟又入味.
压力锅
什么锅都可以,在你炖肉的时候放进几片山查就好了,保证很快就烂了,也很如味。
砂锅
高压锅
高压锅多加调料
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沙锅,姜.酒.水适量,再加一点食用碱,不能放多,一点就行了,水开后就用慢火,煮一会就可以了,肯定又熟又入味.
压力锅
什么锅都可以,在你炖肉的时候放进几片山查就好了,保证很快就烂了,也很如味。
砂锅
高压锅
高压锅多加调料