查人人中国名人网蓝色茉莉百度云资源:炖肉不腥气的方法
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/27 20:55:07
第一要放葱,姜蒜,花椒,大料,辣椒.把肉炒出香味来,其次
要放胡椒粉,少量的白酒,这样用慢火炖肉一个半小时,再放盐炖20分钟就好了!
我记得可以加一点橘子皮.可以去那味道还可以有清香味~~~
新鲜的排骨，就加点葱姜。怎么炖都不会腥。要是什么都放就不好吃了。要是五花肉除了葱姜外就要加大料了和酱油了
可以加一些作料，比如：葱、姜、蒜之类的都可以，也可以放一些白酒或啤酒都可以去腥！
加一些姜片
葱姜，酱油，糖