朱铬基对台湾讲话:桐油能吃么?好象<<围城>>中有描写

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/30 17:56:10

桐油毒性较大,临床都作外用,禁忌内服。
中毒者均系误食(将桐油误当一般食油烹调菜肴)所致。据289例观察,误食后大多在2小时内出现中毒症状,最早者40分钟,少数在4小时左右。主要表现为恶心、频繁的呕吐;其次为腹痛,头痛,头晕,呼吸困难,四肢抽搐,手足麻木、发冷,呕血、便血,发烧;严重者出现昏迷和喉肌痉挛。实验室检查提示,部分病例的肾脏有轻度损害;并能加剧肝脏疾患的临床症状及肝功能改变。经及时救治均告恢复。此外,尚有因持续食入微量桐油(食油中掺有桐油)而引起亚急性中毒者。据52例报告,其临床表现较之上述急性中毒有如下不同之点:一胃肠症状轻;二全身症状明显,发热、气憋、手足发麻远多于急性中毒,且有下肢水肿、感觉减退、潮红灼热、心脏扩大等急性中毒者罕见的征象;三预后较严重,本组病例中有5例因心力衰竭而死亡。
桐油外用治疥癣,臁疮,汤火伤,冻疮皲裂。治化脓性炎症,阑尾炎,胆囊炎,扁桃体炎。
桐油是一种优良的带干性植物油,具有干燥快、比重轻、光泽度好、附着力强、耐热、耐酸、耐碱、防腐、防锈、不导电等特性,用途广泛。它是制造油漆、油墨的主要原料,大量用作建筑、机械、兵器、车船、渔具、电器的防水、防腐、防锈涂料,并可制作油布、油纸、肥皂、农药和医药用呕吐剂、杀虫剂等。

千万不能吃桐油。

桐油内含的桐酸对黏膜有剌激性,吸收后可损害肝、肾。桐油的外观易与食用植物油相混淆,极易误食中毒。误食纯桐油,由于剧烈地呕吐,故吸收较少。若食用油中混有桐油,长期少量食用,可引起亚急性中毒,由于桐油全数被吸收,有时中毒症状反较严重,并可致死。
http://www.wellw.com/prowz/ailmentfull/1/11/9/1308361965.htm

桐油不能吃,它的用途是刷在木船和木桶等物品上用来防水的。

可以吃!只是加工方式上要注意去除有害物质,有毒的物质太多了,但是通过烹调加工,有害物质很多就去掉了。

按照以上几位的逻辑,花生油一般含有黄曲霉毒素也不能吃了?事实上炸油条时高温处理什么问题也没有!

不能食用,一般作工业用途,如油漆和溶剂。

不能吃桐油