金针菇闻起来有酸味:做红烧牛肉买哪个部位的最好？

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/03 11:40:45
我说的最好，是指比较容易烂，不会塞牙。

牛里脊会太瘦了吧
我都是买腰那个部位,很香的

后腿肉比较容易烂一点儿
味道也不错

小牛肉，带皮的那种，红烧完很香。

当然是牛里脊拉,也就是牛柳

五花肉。

牛腩，也就是肚子上的肉，带点板筋那重感觉，炖萝卜

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