查人人中国名人网宁波中国营养师培训班:药为什么是苦的？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 16:26:49
”良药苦口利于病”，为什么非要把药制成苦味的呢？
药不一定都是苦的，中药里的甘草是甜的，西药里的很多儿童用药也都是甜的，药可以治病，但不是越苦的药越有效果，西药里根据制剂和添加剂的不同，味道可以改变，中药大多发苦的原因是因为药材里成分导致的，如黄莲里的黄莲素，本身就是味苦的！味道很差的药在制剂的时候通常都做成糖衣片剂，这样做成的药物不但不苦，还是甜的。（可别含的时间太长了，呵呵！）
并不是偏偏要把药做成苦的。而是因为现代的中药绝大多数都是复方，使很多味药的味道都窜在一起了，就好比把鸡、鸭、鱼、肉的汤和蔬菜烧在一起，那味道能好吃吗？实际上，很多单味的中药不是苦味的，有些甚至有点甜，比如大家比较熟悉的枸杞子就是甜的，还有冰糖也是。
当然，不可否认，由于中药有很大一部分是由植物的根制成的，有苦味在所难免。但是，这也有利于纠正我们平时偏好酸、甜、辣、咸四味，而不吃苦味的习惯。医经上倡导五味平衡，才会身体健康。
因为大多数中药都要用到：黄莲
黄莲是苦的，良药苦口利于病，是寓言劝人吃药的
苦的让人难受，相比下自然会忘记伤痛。
红色是红色的,蓝色是蓝色的,青色是青色的,
如果把这三种颜色加在一起的话会怎么样啊!
就会变成杂色咯!
那如果把药也加在一起的话呢,就会变成杂药,也就有杂味!明了吗?不过药也有的是甜的,只不过看用什么材料咯!