查人人中国名人网解救吾先生华子北京人:薏米煮到什么程度算熟啊
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/01 18:47:22
薏米百合糖水要煮多久啊,那个薏米好难煮啊,水都快煮没了还不熟的样子?一咬里面的心好像还是生的,是不是一样要把米煮开花呢?????
薏米先泡四十分钟 用普通锅煮，加水以大火烧开，再转小火熬煮20～30分钟
泡的时间可以考虑放长，40分钟到3个小时，煮的时候要先大火烧开后小火煮到你认为合适的软硬度，然后使用。
4楼说的很对.比如说你要明天早上吃.那就在今天晚上把薏仁米泡上吧.第2天做就可以了.吃薏仁米有经验的人.都是这样吃的.就是要泡一晚上.还有哦 糖水最好是冰糖哦.吃白砂糖没有好处.
是啊,但你煮薏米的时候,最好先用开水泡一个小时再煮,这样会容易煮熟!通常薏米都要煮很久才能开的!!
先泡一晚上，用高压锅20分钟即可
变成白色，一咬就很容易嚼烂的那种。
1、薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。
2、由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。