查人人中国名人网计算机辅助电话调查:请问藕怎么吃最有营养？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 13:08:56
藕的营养大吗，怎么吃才最有营养呢
将藕切成一寸见方的藕块备用，把排骨炖至快熟的时候，把藕块放入排骨中共同炖熟．
5楼说的对哈.最好是生吃.
如果真想做出美味的藕那就试试我们东北的拌藕片吧.
1.把藕切成片.放到锅里煮熟捞出.
2.然后是炸辣椒油.热锅下油.一烫勺的油就够了.如果少的话.可以在倒一烫勺.然后辣椒面半碗(辣椒面.就是辣椒磨成的粉.不是像面粉那么细的那种.要看起来是有扁扁的片片的那种.)倒入油锅内.炒几下.炒均匀了.等你闻到有一股特别香特别香的味道的时候.那就证明它好了.看起来辣椒面很脆的样子.这个做出来的辣椒面.我们叫他`辣椒油`.做多了可以把他拿个碗或者干净的罐头瓶装到里面.不用担心会坏掉.也不用放冰箱里.
3.这回用它来拌藕吧.如果不能吃辣的少放些辣椒油.剩下完全可以根据自己的口味放佐料.基本就是盐.糖.味素.醋.(最好不要吃酱油.吃酱油容易长黑.因为酱油里含黑色素.)
4.可以一边拌一边尝味道.觉得少了什么在放.别一下放那么多就行了.
5.美味的拌藕片就做好拉.跟大长今里的味道不相上下呢.
因为东北地区朝鲜人很多.我们的这种吃法是从朝鲜人那里传染来的.
淀粉含量多
做成藕粉最有营养
熊掌炖藕！
^_^
糯米藉,我喜欢,安贞华联超市门口有,还不错
生吃,营养万分不会流失.