游戏王破限疾驰:蒸饭的做法和过程?

南瓜蒸饭的做法
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??去市场挑一个很小的南瓜,刚好一斤重.来根腊肠,为的不是吃肉,目的是腊肠里的油比较饱满啦.(省得放油了,因为做这个饭不用任何调料...) 准备了青豆,用点青菜丁代替也可. 1.先将南瓜洗净,选较尖尖的一端下手,"开剽"呵呵.能起到个小锅盖的作用即可.把南瓜种 子挖出来. 2.将生米掏净,放入沸水里,二分熟就捞出来.泡一会儿...(提个个人意见,第一次最好用熟米饭尝试.呵 呵) 3.把蜡肠,青菜切成丁状. 4.把米捞出和蜡肠,青菜一起拌匀.放入南瓜内,压实. 5.装锅,蒸二十分钟即可.

香菇肉丝蒸饭
原料：香菇（事先用水泡好）、猪肉、油菜、米
??调料：油、盐、鸡精
??做法：1、米淘好，撒些盐，拌匀
?? 2、肉切丝，放些油、盐、鸡精，腌好带用
?? 3、香菇挤干水切丝，泡香菇的水留着待会蒸饭用
?? 4、锅里放水，放上铁架，把米放在小盆里，然后把泡香菇的水加入，如果不够再加入清水，开火蒸。
?? 5、旁边炉灶点火放油，油热放入香菇丝加盐炒香，放入在蒸的饭里，然后再放肉丝炒香，同样放入锅里。
?? 6、调好计时器，可以再看看康熙来了，二十分钟后，揭开锅盖扒拉一下，米饭如果熟了，再将油菜烫过水后铺在上面，熄火再稍闷一会。

菜蟹肉饭
材料：

香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯

调味料：

盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙

做法：

(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。

(2)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，放入电饭锅中煮熟，熟后再焖15分钟。

(3)打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用。

蘑菇火腿饭

材料：

蘑菇10个 洋葱丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯

调味料：

盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄榄油1大匙

做法：

(1)将蘑菇洗净沥干，切片备用。

(2)将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米(连水)混在一起备用。

(3)将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。

(4)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可。

蒜味八宝饭

材料：

蒜头10个 猪肉丁1/2杯 八宝米2杯 水2杯

调味料：

胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙

做法：

(1)将八宝米洗净沥干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小时备用。

(2)蒜头去膜切丁，猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。

(3)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上，一起煮熟，煮好后再焖15～20分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

http://www.scysw.com/tssp/2005228160123.htm

这个是香肠蒸饭

原料：大米
香肠：建议用广式香肠（取其甜味）和四川麻辣香肠（取其辛辣味）两种
配菜：土豆、胡萝卜、菀豆、黄瓜、豆芽菜或绿叶菜（可选项）、炒熟的鸡蛋（可选项）

做法：
1）香肠切丁与菀豆一起放入淘好的米锅内，水量要略少于平时焖饭的水（米太软了不好吃，而且香肠还会出油），加盐。拌匀。开始蒸。
2）这时把土豆和胡萝卜切丁，用炒锅放油煎至焦黄熟软，放酱油、鸡精、料酒、大量黑胡椒粉（不要用白胡椒粉）。如果怕腻的话，可放豆芽菜或绿叶菜入锅一起翻炒片刻，关火。
3）用干净的刀板把黄瓜切小丁备用
4）下面就该掺和了。为了避免把煎好的丁丁弄碎，先把米饭打散，之后倒入炒好的菜搅拌均匀。最后再放入黄瓜丁。

最后要提醒的是米锅里放盐的时候，要考虑到香肠的咸度和炒菜时放的酱油，千万别咸了。
其实这种做法就是一种大杂烩，放什么完全可以根据个人的口味。但一定要搭配好。我的经验是土豆和胡萝卜用油煎一下就会香很多；还有饭比较油，加入青菜和脆脆的豆芽菜会很爽口；炒鸡蛋是为了色彩丰富一些；黄瓜的清香味也是很诱人的。最重要的一点是黑胡椒有一种特殊的味道是白胡椒所不能替代的。见仁见智哈。

你的问题好长啊
我看了 好几分钟呢
可是看完了 我还是不会啊

饭要用煮的，要环境好。其他的应该你都知道了